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Efectos del ayuno

Una semana sin comida sólida

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Los beneficios del ayuno son asombrosos. Inicia un mecanismo de sanación en el cuerpo, tan poderoso, que hay quienes aseguran que puede combatir padecimientos como artritis, migraña, alergias y hasta cáncer.

Llevándolo a cabo de manera adecuada, cualquiera puede percibir sus beneficios. Lo mejor es realizarlo durante una semana, pero no existe ninguna regla. Es bueno un ayuno de un día, y hay quienes se deciden a prolongarlo hasta por 40 días. Pero mientras más se extienda, es importante extremar las precauciones, o de lo contrario el organismo puede sufrir graves consecuencias.

Se recomienda que no intenten ayuno personas con diabetes, enfermedades de hígado o riñón, anemia, colitis, baja presión, enfermedades terminales, mujeres embarazadas o después de una operación, y siempre bajo supervisión médica. El ayuno no sustituye al tratamiento médico ni debe utilizarse para bajar de peso.

Con el fin de estar mejor preparados para la ardua tarea de ayunar, a continuación presentamos un calendario de los efectos y la forma en que corre una semana de ayuno.

1. Día Uno

El primer día de ayuno debe empezar en realidad un día antes. Una cena ligera, de fruta fresca o algunas semillas la noche anterior, permiten al organismo empezar con el pie derecho la desintoxicación.

Puedes comer un plato de fruta con un poco delinaza, que te ayudará en la digestión y evacuación de los alimentos, para que desde el primer día tengas los intestinos lo más vacíos posible.

Este primer día es sencillo y no debe causar molestias. Es importante que te mantengas bien hidratado, tomando al menos seis vasos de agua a lo largo del día, y también consumir algunos tés relajantes, como salvia o manzanilla.

Si sientes algún dolor de cabeza sigue algún consejo naturista, pero es muy probable que el dolor se deba a deshidratación.

También es posible acompañar el ayuno con suplementos alimenticios, en particular antioxidantes, en particular vitaminas A, C y D. Una excelente manera de mantener el equilibrio del cuerpo, es preparar un té con alga kombu, que te ayudará a mantener tus micronutrientes en buen nivel.

Es importante ingerir diariamente vitaminas B y C, pues al ser solubles en agua no se almacenan en el cuerpo.

2. Día Dos

Para la tarde del segundo día empiezan a sentirse algunos síntomas del ayuno, como debilidad y cansancio. Suele creerse que estos síntomas son una consecuencia de la falta de nutrientes o de proteína, pero en realidad las dietas modernas nos permiten tener depósitos altísimos de proteína en el cuerpo, y los suplementos nos dan los nutrientes que requerimos.

Las enzimas del cuerpo utilizadas en la digestión han empezado a circular por el sistema circulatorio, provocando la liberación de toxinas ácidas que nos causan malestar. Además, las grasas del cuerpo suelen absorber muchas de las cosas que nos hacen daño (de ahí que la leche sea un remedio tradicionalmente utilizado contra las alergias), y al quemar esa grasa, esas toxinas, acumuladas por años, empiezan a circular por el cuerpo.

Toma una cucharada de psyllium disuelto en un vaso de agua dos veces al día. El psyllium ayuda a limpiar los intestinos de heces acumuladas, mejorando la capacidad de eliminación del cuerpo.

Síntomas comunes el segundo día de ayuno incluyen dolor muscular, dolor de cabeza, fatiga e irritabilidad. Puedes contrarrestar éstos con algún té relajante, un baño de sales, una buena siesta o un paseo por un área alejada de la contaminación, como una playa, o la vera de un río.

Caminar activará tu sistema linfático y recibir el sol permitirá a tu piel fabricar vitamina D. Además, mejorará tu circulación y el trabajo de tus intestinos, que siguen eliminando toxinas del cuerpo.

3. Día Tres

Este día suele ser el lugar en el que las personas poco convencidas del ayuno sucumben. El cuerpo demanda las sustancias a las que es adicto: azúcar, carnes, cigarros, alcohol. Si es posible, logra un espacio de retraimiento, lo más lejos de radiación y de la comida, para evitar las tentaciones.

Una buena alternativa es acudir a un spa, donde el tratamiento ayudará al cuerpo a deshacerse de las toxinas y a sentirse mejor. Evita tratamientos de hidroterapia con agua clorada.

Las personas se sentirán mal en la medida en que hayan acumulado toxinas. Alguien que lleve hábitos sanos y equilibrados tendrá síntomas más ligeros que una persona que tenga vicios y malos hábitos.

4. Día Cuatro

El cuarto día suele ser el más difícil, en el que ocurre la crisis de salud. A los síntomas de malestar se agrega un mal olor, un sudor espeso y una sensación incómoda en la lengua. El cuerpo se encuentra en un alto nivel de acidez y debes hacer todo lo posible por ayudarlo y mantenerte relajado.

Estos síntomas, aunque son molestos, son el buen signo de que la desintoxicación está ocurriendo. Sigue las mismas recomendaciones de los días anteriores: suplementos, caminar, baños con sal, tratamientos alternativos. Procura mantener hábitos de higiene y utiliza métodos naturales para lidiar con el mal olor corporal.

5. Día Cinco

La mayoría de las personas empiezan a sentir una recuperación en algún momento de este día, por lo general en la tarde.

Continúan algunos malestares y síntomas, pero las toxinas que estaban en los tejidos más inaccesibles del cuerpo ya iniciaron su ruta hacia afuera del cuerpo.

Para la noche del quinto día, se percibe ligereza y flexibilidad, y el nacimiento de una poderosa energía interna, antes aletargada por los problemas de salud. Si se sufren padecimientos como artritis, sinusitis, depresión, ansiedad o gastritis, los síntomas empezarán a replegarse y se notará una mejoría. Hay quienes aseveran que se pueden eliminar decenas de padecimientos crónicos simplemente ayunando.

Es importante repetir que este estado sólo se logra si el ayuno se llevó a cabo apropiadamente. Se deben evitar los estímulos nocivos externos, el estrés, la radiación, y por otro lado debe mantenerse el cuerpo bien nutrido e hidratado. De lo contrario, muchas condiciones pueden empeorar, lejos de resolverse.

Si se sufre de estreñimiento durante el ayuno, es importante ingerir suplementos con fibra o algún laxante natural. Todavía el quinto día se expulsa materia fecal que llevaba meses o incluso años acumulada al interior de los intestinos.

6. Día Seis

Los síntomas negativos deben desaparecer para el sexto día. Se percibe una energía sin precedentes, y también una descarga emocional intensa. El estado de ánimo va mejorando notablemente y las afecciones de salud son imperceptibles.

Para el sexto día, es sorprendente que no se padezca hambre ni antojos. No debe de confundirse el buen ánimo con una salud infalible. El cuerpo es ahora más sensible a las toxinas externas, y volver al estrés de la vida cotidiana puede dañarlo. Es importante mantenerse alejado de viejos hábitos y antojos dañinos, y seguir un programa de “reintoxicación”.

7. Día Siete

A partir de este día el ayuno ha cumplido su objetivo, a menos que se lidie con una enfermedad grave y entonces el tratamiento requiera más días. Existen poderosos programas de ayuno de hasta por cuarenta días, donde la alimentación se limita a una variedad de fruta o a menos que eso.

Hay que preparar el cuerpo para el reingreso a la vida cotidiana. Es importante ingerir lactobacilos en yogurt o productos fermentados, que permitan repoblar los intestinos, pues mucha de la bacteria fue eliminada.

También es importante mantener una dieta vegetariana o macrobiótica los siguientes días, para poder lidiar con los alimentos procesados, las carnes, lácteos y otros que resultan difíciles de digerir para el cuerpo.

Si se ayuna para tratar una alergia, prueba reincorporar los alimentos que causan alergia después de una semana y gradualmente. Prueba introducir el alimento en versión orgánica, pues en ocasiones no se es alérgico al alimento, sino a los agroquímicos que utilizan para cultivarlo.

Si la alergia que se sufre es grave y causa, por ejemplo, un choque anafiláctico, lo mejor es evitar ese alimento a toda costa y replantear la dieta para no sufrir problemas de salud.

Procura que los alimentos que consumas a continuación sean de la mejor calidad. Lleva al mínimo tu consumo de aditivos, pues muchos de ellos dañan seriamente tu salud, y trata de evitar los vegetales cultivados con pesticidas.

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